Restaurants à Boston, Massachusetts

Boston : pôle culturel renommé, meilleures institutions éducatives monde, histoire US. Attractions : Boston Common, Paul Revere House, USS Constitution. Musées pour tous : Boston Children's Museum, French Library and Cultural Center. Boston réputé scène restaurant diverse, surtout fruits de mer acclamés.

Union Oyster House

Ouvert 1826, se targue d'être plus vieux restaurant US. Bâtiment landmark historique national, 250+ ans. Déjeuner/dîner : entrées (moules basquaise, palourdes bouillon nature). Potages/chowders : soupe oignon gratinée, potée huîtres, chowder palourdes. Coquillages frais saison : huîtres natives, littlenecks Cap Cod, cherrystones farcies au four, sauce cocktail signature. Options frites/grillées : crevettes papillon, filet saumon frais, espadon natif. Plats spéciaux, shore dinners, viandes/volaille (poulet cajun, côte porc poêlée). Menu enfants, desserts, cafés internationaux.

Union Oyster House
41 Union St.
Boston, MA 02108-2494
617-227-2750
unionoysterhouse.com

Sel de la Terre

Back Bay, newest des 3 adresses Boston. Contemporain, cuisine française provençale rustique. Déjeuner/dîner : spécialités foie gras parfait & pastrami, entrées (caviar aubergine fromage chèvre noix). Premiers plats : pain plat grillé, poulet fumé, pommes, oignons caramélisés, brie ou endive, radicchio, minneolas, amandes confites, fruits secs vinaigrette truffe. Plats principaux : veau paillard sauté, saucisse andouille, risotto citron Meyer noisettes, saumon écossais, gratin betterave, poire pochée, vinaigrette miel. Accompagnements : pommes terre rôties, frites pois chiches. Desserts uniques : tarte meringuée fruit passion agrumes, orange sanguine brûlée, coulis fruit passion. Menu enfants léger, bar snacks.

Sel de la Terre
774 Boylston St.
Boston, MA 02199
617-266-8800
seldelaterre.com

Legal Sea Foods

Long Wharf, Boston : expérience chic/stylée. Midi/soir + menu sans gluten : spécialités fruits de mer (thin grillé bois, mahi mahi, truite arc-en-ciel). Classiques : fish & chips, crevettes ail, scrod Boston Anna au four. Accompagnements nombreux, chowders/soupes/salades modestes. Signatures : surf & turf (filet 8oz beurre béarnaise, 2 accompagnements, 3 crevettes doubles farcies/grillées/coquilles Saint-Jacques/homard vapeur). Autres : plateau pêcheur frit, filet mignon, box végé légère (légumes asiatiques, sauce coco thaï, noix cajou, tofu, riz brun crevettes/coquilles). Homard spécialités, épée confiture oignon rouge, pattes crabe neige géantes vapeur. Desserts, menu enfants, plats emporter.

Legal Sea Foods
255 State St.
Boston, MA 02109
617-742-5300
legalseafoods.com