Comment bien manger sur une croisière

Quand on évoque une croisière, beaucoup pensent : « La nourriture ! » Les croisières, synonymes de luxe, sont réputées pour leurs buffets infinis, dîners gastronomiques à plusieurs services, room service 24h/24 et événements culinaires spéciaux (buffets de minuit, buffets chocolat). Cette disponibilité illimitée peut intimider qui surveille son poids ou ne veut pas rentrer avec quelques kilos en souvenir. Pourtant, on peut savourer ses vacances et la gastronomie sans faire basculer la balance.

Instructions

1. Étudiez les menus en ligne avant le départ. La plupart des grandes compagnies publient leurs menus. Exemple : sur royalcaribbean.com, tapez « menu » pour accéder à la carte du restaurant gastronomique Portofino. Sur princess.com, « menu » ou l'onglet « Onboard Experience » mène à « Personal Choice Dining ».

2. Repérez les options saines à chaque repas. Il y aura toujours salades, fruits, poisson. Les menus comportent des icônes « choix sain » ; ces plats sont aussi signalés aux buffets.

3. Parlez à votre serveur. Vous aurez le même serveur chaque soir ; c'est une ressource précieuse. Ils connaissent bien les régimes et allergies des passagers. Votre serveur peut suggérer des choix sains et s'assurer que vous ayez des légumes à la place d'un féculent lourd ou votre vinaigrette à part.

4. Trouvez un juste milieu. Les croisières proposent des mets qu'on ne trouve pas chez soi : autorisez-vous à les goûter sans excès.

5. Écoutez votre corps. Inutile d'aller à tous les buffets et de grignoter chaque nuit sous prétexte que c'est là. Mangez quand vous avez faim, passez votre tour sinon. Vous serez plus à l'aise pour profiter de toutes les animations du navire sans être surchargé et épuisé.