Les meilleurs restaurants italiens à Vienne

Vienne Certains appellent la porte de l'Europe de l'Est . Comme Berlin , il était une fois divisé en secteurs représentant guerre des idéologies politiques . À travers tout cela , il a maintenu sa réputation en tant que centre distinguée de la culture et de raffinement. Comme la plupart des grandes cultures , les Viennois sont suffisamment en sécurité dans leur propre identité pour accueillir les cultures - et cuisines - d'autres régions . Cuisine italienne , comme la plupart des autres , trouve une suite de bienvenue à Vienne . Cathédrale de Vienne de Cantinetta Antinori

vignobles dans toute l'Italie ainsi que dans les Etats-Unis , le Chili et la Hongrie , la famille Antinori est connue pour ses vins , pas sa nourriture - à l'exception de ceux qui ont visité Cantinetta Antinori à Vienne ou l'une des trois autres meilleurs restaurants de la famille à Zurich , Moscou ou Florence . Le menu est simple , mais le tarif est élégant . En saison, il est al fresco salle à manger pour ceux qui veulent allier plaisir gastronomique avec le plaisir de la regarder les gens dans le centre de Vienne . A l'intérieur, l'ambiance est plus raffiné . Le menu n'est pas très varié, mais soigneusement préparé et présenté . Les plats sont accompagnés de vins Antinori du monde entier .

Un typique repas de trois plats se compose d'un crostini simples garni de foie de poulet et vin santo pâté . Un deuxième cours pourrait consister gnocci avec le sanglier . Pour votre plat principal , essayez de carré d'agneau au romarin et la sauge . Enfin , pour le dessert - si il ya de la place après le cours de fromage - ce qui pourrait dépasser une exécution parfaite et simple panna cotta

Cantinetta AntinoriJasomirgottstraße 3-51010 Vienne , Austria011 ( +43 ) 1 53 ? 377 22cantinetta - antinori.com
Firenze Enoteca
Alpes autrichiennes

la série des arcades blanches pures dans la salle à manger de Firenze Enotica sont destinés à évoquer un palais italien . Le menu est ici toscane , les vins sont italiens , aussi bien. Certains remontent aux années 1950 . Essayez les promos en milieu de semaine entre 2 et 4 cours . Starters comprennent carpaccio de boeuf . Ensuite, essayez orecciette - petit pâtes d'oreille - avec l'ail , le piment et l'huile d'olive . Pour un plat principal , considérer les poissons morue aux câpres , tomates séchées et vin blanc . Terminez avec une cassata italienne classique ou gâteau à la crème glacée .

Firenze Firenze EnoticaRistorante EnotecaSingerstrasse 3A - 1010 Vienne , Austria011 ( 43 ) 1 513 43 74kremslehnerhotels.at

Il Mare
Vue de Vienne

Parfois, il s'agit moins de la gastronomie de la nourriture parfaite . Pizza , si italien, français, américain ou japonais , pour satisfaire correctement le besoin , doit provenir d'un four au feu de bois . C'est ce que vous trouverez à Il Mare . Le menu n'est pas considérable , mais cela ne semble pas avoir d'importance pour fidèles . Le Bisteca Fiorentina est préparé dans la bouche du four à bois et vient à la table avec le bœuf saignant et le bouillonnement de fromage .

Il MareZieglergasse 151070 Vienne , Austria011 ( +43 ) 676 68 749 94pizzamari.at