Restaurants historiques célèbres de Saint-Louis

Fondée en 1764, Saint-Louis (Missouri) est l'une des villes les plus historiques des États-Unis. Son urbanisme, son architecture et ses lieux publics révèlent la confluence de ses racines françaises avec ses héritages irlandais, italiens et allemands. La ville compte aussi de nombreux restaurants historiques qui ont traversé les époques, fidélisant leur clientèle depuis des décennies.

Al Smith's Feasting Fox

En 1914, August A. Busch Sr. voulait prouver que la bière pouvait être servie dans un restaurant familial, loin des troquets à sciure. Il ouvre Busch's Inn, rebaptisé plus tard Al Smith's Feasting Fox. Son architecture à colombages d'inspiration allemande, son toit en pente et sa tourelle emblématique en font un repère du sud de la ville.

Plats incontournables : porc aigre-doux à la Forêt-Noire (pommes, cerises séchées), escalope de veau viennoise couronnée d'un œuf au plat, sauerbraten aux choux et compote de pommes.

Al Smith's Feasting Fox
4200 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO 63111
(314) 352-3500
feastingfox.com

Lemp Mansion Restaurant and Inn

En 1864, la brasserie Lemp était la plus grande de Saint-Louis. Ce manoir victorien de 33 pièces témoigne de la richesse et du pouvoir du magnat de la bière William J. Lemp et sa famille. De nombreux experts en paranormal le classent parmi les lieux les plus hantés des États-Unis ; des visites « hantées » y sont organisées chaque lundi soir. Le restaurant sert des classiques américano-italiens : bœuf Wellington, poulet marsala.

Vendredis et samedis soirs : dîner-théâtre « murder mystery » (fourchette prix incluant spectacle, repas 4 services, vin et café). Dimanches : buffet familial (poulet frit, rosbif, biscuits au babeurre...).

Lemp Mansion Restaurant and Inn
3322 Demenil Place
St. Louis, MO 63118
(314) 664-8024
lempmansion.com

Connelly's Goody Goody Diner

Institution du nord de Saint-Louis depuis 1948, Goody Goody débuta comme drive-in. Face à l'essor des drive-thru fast-food, le service en voiture cessa en 1972. Aujourd'hui, cuisine réconfortante américaine dans une ambiance diner classique, prix abordables.

Réputé pour son petit-déjeuner copieux : « Hobo Breakfast Bowl » (saucisse, œufs, tomate, oignon, pommes de terre rissolées, sauce blanche, fromage), gaufres-poulet, sandwichs œufs, pancakes. Déjeuner : frankfurters grillés, croquette de saumon sur pain kaiser, tamales au chili et cheddar. Pas de service du soir.

Connelly's Goody Goody Diner
5900 Natural Bridge Ave.
St. Louis, MO 63120
(314) 383-3333
goodygoodydiner.com

Al's Restaurant

Établissement 1925, juste au nord de la Gateway Arch et de Laclede's Landing. Cuisine américaine d'inspiration italienne, haut de gamme. Cadre élégant, intime, idéal pour anniversaires et occasions spéciales. Service soigné, présentation à table.

Entrées : steak Diane, magret de canard Grand Marnier, homard Thermidor, bar chilien. Menus trois services prix fixe. Desserts : cheesecake classique, fraises au chocolat, bananes flambées.

Al's Restaurant
1200 N. First St.
St. Louis MO 63102
(314) 421-6399
alsrestaurant.net