Restaurants servant un repas de Thanksgiving à New York

Bien que de nombreux restaurants new-yorkais ferment pour les fêtes, vous trouverez une variété d'établissements servant un dîner de Thanksgiving. Que vous soyez visiteur ou local ne souhaitant pas cuisiner, vous pourrez savourer un dîner traditionnel à la dinde. En plus des repas traditionnels, certains restaurants proposent également leurs menus habituels ou d'autres spécialités.

Harry's

Harry's est en activité depuis plus de 30 ans. Le repas de Thanksgiving y est un événement de saveurs et de présentation. Vous pourrez y découvrir des délices tels que bisque aux truffes et champignons, raviolis au potiron, noix de Saint-Jacques meunière ou bar sauvage. Harry's sert le repas traditionnel avec une touche d'élégance : dinde biologique rôtie, purée de patates douces à l'érable, sauce aux canneberges, chutney de poires, farce au pain de maïs et saucisse, épinards à la crème, choux de Bruxelles aux oignons et lard, et assortiment de gâteaux, tartes et tartelettes. Si vous préférez un steak, vous pourrez déguster un filet mignon ou autre steak artisanal dry-aged.

Harry's
1 Hanover Square
New York, NY 10004
(212) 785-9200
harrysnyc.com

Craft

Le menu de Craft, à deux blocs au nord d'Union Square Park, met en valeur l'innovation et l'expertise de son propriétaire, le chef renommé Tom Colicchio. Les menus de Thanksgiving de Craft ont inclus soupe au potiron épicée à la crème fraîche aux herbes, noix de Saint-Jacques de Nantucket rôties au truffe noire et carpaccio de bœuf Wagyu. Pour le plat principal, vous aurez le choix entre dinde biologique rôtie, faux-filet dry-aged rôti ou saumon écossais rôti. En accompagnement : purée de patates douces et champignons assortis sautés. Et pour couronner le festin, laissez de la place pour beignets au cidre de pomme, tarte Tatin aux poires, croustillant canneberges-pommes et, bien sûr, tarte au potiron.

Craft
43 East 19th Street
New York, NY 10003
(212) 780-0880
craftrestaurant.com

Sylvia's

Le restaurant de cuisine soul food Sylvia's est un endroit chaleureux pour passer Thanksgiving, tandis que les parfums de cuisine familiale s'échappent de la cuisine. Les plats de Thanksgiving passés ont inclus dinde rôtie, jambon glacé à la sauce ananas, côtes barbecue à la sauce maison de Sylvia, poulet frit sudiste et poisson-chat grillé. Pour accompagner viandes et poissons : farce au pain de maïs, ignames confites, macaronis au fromage, grits, choux frisés et sauce aux canneberges. Vous pouvez également commander au menu régulier : poulet mijoté, crevettes frites dorées, saumon barbecue, haricots à l'œil noir et gombo tomate. Pour Thanksgiving, le restaurant sert tarte à la patate douce. Desserts habituels : cobbler aux pêches, gâteau à la noix de coco, pudding à la banane, gâteau au chocolat et glace.

Sylvia's
328 Lenox Avenue
New York, NY 10027
(212) 996-0660
sylviasrestaurant.com