Comment éviter la diarrhée du voyageur

En visitant des zones avec une sanitation médiocre, évitez la diarrhée du voyageur en prenant des précautions supplémentaires avec l'eau et la nourriture.

Ce dont vous aurez besoin

• Filtres à eau
• Eau en bouteille
• Comprimés d'iode
• Thermomètres

Instructions

1. Considérez comme sûr à boire : l'eau en bouteille commerciale avec scellé intact, boissons gazeuses en canette ou bouteille, boissons faites avec de l'eau vigoureusement bouillie, et vin et bière dans leurs contenants d'origine.

2. Vérifiez soigneusement les scellés des bouteilles d'eau ; si le sceau a été altéré, la bouteille a peut-être été remplie avec de l'eau du robinet.

3. Essuyez le bord de toute bouteille ou canette avant de boire ou de verser.

4. Considérez les verres et tasses non jetables comme insalubres ; buvez dans les contenants d'origine et utilisez des pailles stériles, ou emportez vos propres gobelets.

5. Faites bouillir l'eau non traitée pour la purifier. Utilisez à la fois un filtre et des comprimés d'iode si l'eau en bouteille ou bouillie n'est pas disponible.

6. Évitez la glace, les jus de fruits et toutes les boissons faites avec de l'eau du robinet, comme les boissons mélangées ou la limonade.

7. Brossez-vous les dents avec de l'eau en bouteille, et assurez-vous de rincer votre brosse à dents avec de l'eau en bouteille. Essayez de ne pas avaler d'eau en prenant une douche.

8. Évitez tous les aliments qui pourraient être rincés à l'eau, y compris les salades, fruits crus et légumes crus. Évitez aussi les produits laitiers s'il y a un doute sur la pasteurisation.

9. Mangez viandes, volailles et poissons seulement s'ils sont bien cuits, et assurez-vous que les aliments cuits sont servis chauds. Certains poissons d'eaux contaminées peuvent être toxiques même après cuisson ; en cas de doute, abstenez-vous.