Histoire de l'agritourisme

Bien que l'agritourisme n'ait obtenu son nom éco-tendance qu'après 2000, les gens font du bénévolat pour aider dans des fermes, vignobles et ranchs à travers le monde depuis des décennies. L'agritourisme donne aux gens la chance de respirer l'air frais, d'apprendre sur la terre, de monter à cheval, de traire des vaches et de transpirer. Certains types d'agritourisme incluent le travail dans des plantations de café ou des vignobles, des visites de pépinières ou de jardins, la cueillette de fruits et légumes ou la visite de zoos pour enfants.

Origines

Selon le Centre agricole de l'Université d'État de Louisiane (LSU AgCenter), l'histoire de l'agritourisme remonte à la fin des années 1800. Aux États-Unis, une vague de loisirs et de tourisme liés à la ferme s'est développée lorsque les citadins fuyaient la chaleur et la congestion des villes pour passer un week-end, ou plus, à la ferme d'un parent.

Histoire ancienne

Selon le site web de l'Extension coopérative de l'Université d'État de l'Utah, rendre visite aux champs de la famille et des amis a gagné en popularité dans les années 1920, après l'invention de l'automobile. Les familles conduisaient à la campagne et appréciaient de laisser derrière elles les stress économiques de la ville.

Ère de la Grande Dépression

Dans les années 1930 et 1940, la Grande Dépression et la Seconde Guerre mondiale ont accru l'intérêt du public pour les loisirs ruraux. Fuir les stress de la Grande Dépression et de la Seconde Guerre mondiale, les fermiers offraient le logement en échange d'aide à la ferme ou d'un petit paiement. À l'ère du Dust Bowl, les fermiers ont subi un coup supplémentaire et ont perdu de l'argent lorsqu'ils ont dû mettre fin aux voyages d'agritourisme à cause de terres incultables et arides.

Évolution de l'agritourisme

L'agritourisme a pris un virage dans les années 1960 et 1970. Les voyageurs ne se contentaient plus de cueillir des pommes ou d'aider aux écuries, mais pouvaient monter à cheval et s'occuper de zoos pour enfants. Dans les années 1980 et 1990, les chambres d'hôtes et les circuits fermiers commerciaux sont devenus populaires.

Agritourisme moderne

Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, basé sur une étude de 2006 dans le Colorado, les chercheurs ont estimé que plus de 13 millions de personnes ont participé à une forme ou une autre d'agritourisme dans l'État pendant l'année de voyage, soutenant 14 000 emplois dans différentes parties de l'État. L'agritourisme dans le Colorado seul a généré un profit économique total de 2,2 milliards de dollars.

Selon le site Agritourism World, en 2010 l'agriculture est le pilier de l'économie indienne. Environ 85 % de la population dépend directement ou indirectement de l'agriculture, tandis que 26 % du PIB provient de l'agriculture. L'agritourisme crée des revenus supplémentaires pour les agriculteurs.

Agriculture biologique

En 2010, un intérêt accru pour la production alimentaire et les pratiques biologiques amène les voyageurs à travailler la terre. Puisque travailler une ferme offre aux bénévoles une expérience éducative ou aventureuse, un autre nom pour l'agritourisme est l'agri-divertissement.