Les meilleurs restaurants de petit déjeuner à Seattle

Juste pourquoi ne Seattle ont tellement petit déjeuner bons endroits ? Est-ce le sens de la communauté de la ville ? Le terroir abondante ? Ou tout simplement le désir d'un endroit pour accrocher sur un week-end matin pluvieux ? Quelle que soit la raison , il n'y a aucune excuse pour avoir faim avant le déjeuner à Seattle . De oeufs français à migas mexicains à beignets fraîchement sortis du four , la ville vous a couvert de Cafe Campagne .

Ce bistro français au Pike Place Market apporte une touche Continental à Seattle le brunch. Beaucoup de plats ressemblent plus à des dîners sophistiqués : les œufs en meurette , par exemple , sont servis sur croûtons à l'ail avec du bacon et des champignons , dans une sauce au vin rouge et le foie gras . Le croque-monsieur et madame croque arrivent à face ouverte , avec les garnitures et fromage cuit dans le pain . Pour le côté plus doux de petit-déjeuner , il ya le " Toast français français», fabriqué à partir de tranches de brioche frit dans une pâte bourbon oeuf .

1600 Poster Alley Cafe Campagne
Seattle , WA 98101
(206) 728-2233
campagnerestaurant.com & # x200E ;
Café Flora

Il ne ya pas de viande sur le menu au Café Flora préférée de végétariens , mais seulement le carnivore le plus dévoué aurait jamais manquer. Le petit déjeuner quesadilla d'oeuf sur le dessus est rempli avec l'igname rôti , poivrons poblano et fromage de prise de poivre, et les brouille peut être fait avec soit des oeufs ou du tofu . Pour le brunch , commencer avec une plaque des nouveaux beignets Orléans - style, qui arrivent jumelés à la vanille cr & # XE8 ; me Anglaise et coulis de framboises

2,901 E. Madison St.
Café Flora .
Seattle , WA 98112
( 206 ) 325-9100
cafeflora.com
The Dish

Les foules se forment tôt le week-end matin au -vaisselle, qui se trouve sur un tronçon no man - terres de la route entre les quartiers Fremont et Ballard . Venez faim : Les portions sont grandes , et il ya beaucoup à choisir. Le menu est plein de classiques réconfortants , comme les œufs et les pommes de terre rissolées , brouille gigantesques , corned hachis de boeuf et des biscuits et de la sauce . De plus, les serveurs ne laissez jamais une tasse de café vide exécuté .

The Dish
4358 Leary Way NW
Seattle , WA 98107-4554
( 206 ) 782-9985
Hat
Hattie

Chaque ville possède un restaurant de gueule de bois, et à Seattle ce restaurant est Chapeau de Hattie . Tous les week-end matin , hipsters injectés de sang yeux et les pêcheurs locaux la fourche gratitude bas relâche de pommes de terre rissolées gratins et SIP Bloody Mary épicés . Le menu varié comporte également une saucisse Andouille bousculade , une plaque de migas mexicains à la sauce ranchero , et en un clin d'œil aux racines scandinaves du quartier , des crêpes suédoises aux airelles .

de Hattie Hat
5231 Ballard Ave. NW
Seattle , WA 98107
( 206 ) 784-0175
hattieshat.com

Macrina
Macrina Bakery & Cafe dispose de trois emplacements maintenant , mais celui-ci , dans Belltown , est l'original . Barré par doyenne de cuisson locale Leslie Mackie , Macrina a reçu des éloges de Seattle Weekly et " Seattle " magazine pour ses pains , pâtisseries et desserts . Le menu week-end brunch change chaque semaine , mais attendez brouille œufs herbes rempli , tartines et coupe épaisse de pain grillé français , tous fabriqués avec des ingrédients biologiques locaux . Et ne oubliez pas de prendre une miche de pain sur votre moyen de sortir

Macrina Bakery & . 1943 First Ave. Cafe S. de Seattle , WA 98134
( 206 ) 623-0919
macrinabakery.com