Restaurants italiens célèbres à New York

NYC, paradis gastronomique, a une longue tradition de restaurants italiens d'excellence. Quartier Little Italy + importante communauté italo-américaine = logique. Voici les adresses réputées pour leur qualité constante.

Babbo Ristorante e Enoteca

LE restaurant italien le plus célèbre de NYC. Ouvert 1998, James Beard Award « Meilleur nouveau restaurant ». Chef star Mario Batali. Excellence maintenue. À goûter : tortelloni fromage chèvre, ris de veau au fenouil, crevettes du Golfe marinées.

La Mela Ristorante

Cœur de Little Italy. Ambiance familiale, cuisine authentique généreuse. Portions généreuses. Service familial ou à la carte. Gnocchi sorentina + bon vin = satisfaction garantie.

'inoteca

Réputation : top restaurant italien + bar à vin NYC. Design élégant, >600 vins. Populaire. Antipasti → paninis (champignons grillés, mozza, pesto, épinards) → verre de vin d'exception.

Lupa

Autre Batali. Ouvert 1999, critiques élogieuses. Desserts/vins superbes. Tartuffo, gelato crémeux, biscotti pas trop sucrés pour finir.

Luzzo's

NYC regorge de pizzerias. Locaux : Luzzo's = meilleure pizza. Style napolitain : mozza fraîche, sauce riche, pâte fine croustillante, viandes fines. Spécialité : Brutta Ma Buona (saucisse, ricotta, olives, basilic).