Restaurants cajuns à O'Fallon, Missouri

Cuisine cajun : cuisine d'origine française identifiée à La Nouvelle-Orléans, Louisiane. Plats connus : viandes blackened, gombo, ragoûts écrevisses, gombo, sandwiches po'boy. Résidents cajuns pas rares villes le long du Mississippi, dont O'Fallon. O'Fallon à 48 km à l'ouest de St. Louis.

Louisiana Cafe

Petit resto manger-sur-place cuisine cajun maison. Strip mall Highway 64, ouest O'Fallon. Choix piquant (même doux = relevé). Classiques cajun/créole + touches modernes. Menu : poulet frit sud, étouffée écrevisses, pickles frits, jambalaya, gombo, « foods-on-a-stick ». Bayou-On-A-Stick : 1/2 blanc poulet, 1 écrevisse, morceau saucisse Andouille, crevette, chips alligator, 1 bâton. Ouvert 11 h-20 h 30 lun-sam.

Gulf Shores Restaurant and Grill

Épices, sauces, vinaigrettes, desserts maison. Creve Coeur, Missouri, 30 min sud-est O'Fallon. Poissons/fruits de mer fournisseurs locaux : crab cakes « N'awlins », plats gombo. Salades, fruits de mer côté (thon, coquilles St-Jacques, homard). Ouvert 10 h-21 h, variations jours fériés.

Boogaloo

Resto cubain, créole, caribéen à Maplewood, Missouri. 30-45 min centre O'Fallon. Menu centré sandwiches/salades. Viandes fumées : BBQ classique (brisket, pulled pork), Nouvelle-Orléans (côtes), caribéen (poulet jerk). Sélection cajun : jambalaya, cakes écrevisses, po'boys huîtres/crevettes. Ouvert 11 h-1 h semaine, 17 h-13 h sam.

Almonds Restaurant

Clayton, Missouri, 40 min est O'Fallon. Almonds : tilapia blackened, gombo poulet/saucisse. Cuisine US continentale aussi : pâtes, pizzas, quesadillas four à bois, risotto nuit. Bar complet, carte vins. Ouvert 11 h 30-14 h mar-ven, 18 h-22 h mar-sam.