Cajun Restaurants à Hawaii

alimentaire Cajun est une cuisine bien de chez nous du sud de la Louisiane et du Mississippi. Il est généralement assaisonné avec du poivre de Cayenne et l'ail , et en tire une saveur unique de poivron , les oignons et le céleri - visé par le Spicy Food Plus ethnique et que le site " Sainte-Trinité " de la cuisine cajun . La cuisine cajun vient de l'ingéniosité des agriculteurs pauvres et les immigrants , et se remplit et humble . Hawaï ne est pas connu pour son abondance de restaurants Cajun , mais il ya quelques restaurants dispersés dans les îles qui attirent les habitants et les touristes qui apprécient les saveurs de cette cuisine copieuse .
A Taste of the Bayou

Situé dans le quartier résidentiel de Kapahulu à Honolulu , A Taste of the Bayou offre la maison de style cajun créole repas servis dans un petit espace décoré de sculptures de bois d'alligator et l'art populaire . En utilisant les recettes de son enfance , le chef David Faulk traite les visiteurs à une variété de plats comme les crevettes etouffe avec maque choux , jambalayas , po garçons et friandises inhabituels comme filets de crocodile avec de la viande d'alligator saucisses andouille . Recommandations de chef comprennent le poisson-chat frit avec hushpuppies sucrés et salés , fichier de fruits de mer gumbo , et le goût de la Bayou , un repas de l'échantillonneur d' andouille , gumbo et jambalaya Tasso . Lavez votre repas vers le bas avec le café de chicorée gratuit et gagner de la place pour leur signature patate douce coco tarte à la crème Chantilly . Le dîner entrées vont de $ 10,95 à $ 16,95 à partir de 2010.
< p> A Taste of the Bayou
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Honolulu
740 Kapahulu Ave., HI 96816
< p> 808- 732-2229
< p> tasteofthebayou.com
Trees Lounge
< p> Bien que non exclusivement Cajun , Trees Lounge est un lieu animé qui offre un mélange de hawaïenne , cajun créole et les petites assiettes cubains destinés à être grignoté avec des boissons . Situé à Kapaa , Kauai , Trees Lounge est surtout connu pour sa musique live tous les soirs qui dispose jazz local , blues, reggae et les bandes hawaïennes. Cajun options du menu comprennent Louisiana Sliders , ou mini-burgers de boeuf aux épices cajun , ainsi que les garçons crevettes po ' . Tout aussi populaire est le Jerk Chicken et de crevettes brochettes à la sauce rhum gingembre. Grandes prix apéritif varient de 10 $ à 16 $ et petits prix apéritif varient de 6 $ à 9 $ à partir de 2010.
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440 Aleka Lieu
< p> Kapaa
Trees Lounge 96746

808-823-0600
< p> treesloungekauai.com
soul Cafe
< p> Situé dans Kaimuki , à quelques miles au sud-est de Honolulu , Soul plats Cafe jusqu'à tarifaires sud copieux , y compris quelques plats cajun dans un espace avec vintage R & amp ; B et soul pochettes d'albums qui ornent ses murs . Sean Priester , un chef autodidacte avec des racines du sud , ajoute une touche créative à sa signature poulet Gumbo Soul avec l'ajout d'ingrédients hawaïennes locales comme les patates douces et les saucisses de marque Kukui portugais . Autres plats cajuns notables incluent le gumbo de fruits de mer et jambalaya . Commander un plat de pain maison de maïs et les verts de collard organiques locales avec jarrets de porc pour accompagner votre plat , et laver tout vers le bas avec son doux du Sud Iced Tea . Entree coût de 9 $ à 16 $ à compter de 2010.
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3040 Waialae Ave.
< p> Honolulu
Soul Cafe , HI 96816
< p> 808-735-7685

pacificsoulhawaii.com