Restaurants cajun à Austin, Texas

Austin , la capitale du Texas , a une grande variété d'attractions pour les visiteurs . Situé dans le centre du Texas dans le Texas Hill Country , Austin a de nombreux restaurants couvrant de nombreux groupes ethniques et catégories d'aliments . Restaurants Cajun sont bien représentées dans Austin . La nourriture cajun provient sud de la Louisiane de la culture acadienne ou « Cajun » du peuple de langue française qui ont émigré du Canada au sud de la Louisiane au cours de la seconde moitié du 18ème siècle .
Cypress Grill

Situé dans le sud Austin , le Cypress Grill sert des repas cajun dans une ambiance décontractée . Le propriétaire a vécu à Austin pendant de nombreuses années , mais était originaire de sud de la Louisiane . Cajun classiques comprennent les haricots rouges et riz, crevettes créoles et écrevisses etouff & # XE9 ; e . Hamburgers et des sandwichs sont également servis , y compris Cajun - style » poboys . " Les fruits de mer fraîchement pêchés est , le poulet a pas d'hormones de croissance ou des antibiotiques , et ils utilisent pas d'huiles hydrogénées ou acides gras trans. Le Cypress Grill a un bar complet et happy hour tous les jours de la semaine . Ils sont ouverts pour le déjeuner et le dîner et servent le petit déjeuner le dimanche. Il ya de la musique live chaque jeudi 18:30-20:30 Les prix sont modérés .

Cypress Grill
4404 W. William Cannon Dr
Austin , TX 78749
(512) 358-7474
cypressgrill.net/
Louisiane style Caf & # XE9 de Gumbo ;

Avec trois restaurants dans la région d'Austin , l'emplacement du centre-ville de Gumbo est le plus central . Gumbo sert des fruits de mer classiques cajun , gumbo et poboys . Gumbo a un bar complet et une liste de vins. Situé dans le bâtiment historique de Brown , qui est inscrite sur le registre national des lieux historiques , Gumbo est peu plus haut de gamme que la plupart des restaurants Cajun à Austin , avec les hauts plafonds et les nappes blanches étant rappelle ancienne Nouvelle-Orléans . Les prix sont modérés à élevés

Louisiane style Caf & # XE9 de Gumbo ; .
710 Colorado St., Suite 100
Austin , TX 78701
( 512 ) 480-8053
gumbosdowntown.com/
Evangeline Caf & # XE9 ;

A voté "Meilleur Cuisine cajun /Music Venue " par la critique en 2008 dans The Austin Chronicle restaurants Sondage Prix , l' Evangeline Caf & # XE9 ; sert une cuisine traditionnelle cajun . Le restaurant a été ouvert en 2004 par le chef /propriétaire Curtis Clarke , originaire de Lake Charles , en Louisiane . Groupes jouent de la musique live presque tous les jours de la semaine . Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner du lundi au samedi . Ils sont fermés le dimanche . Happy hour sont 16h00-19h00 du lundi au vendredi . Les prix sont modérés

Evangeline Caf & # XE9 ; . .
8106 Brodie Ln
Austin , TX 78745
( 512 ) 282-2586
evangelinecafe.com/

Pappadeux Seafood Kitchen

Situé dans le centre /nord Austin , Pappadeaux sert des plats cajuns populaires, y compris les huîtres crues , fruits de mer , le gombo , poboys et écrevisses cuites (en saison ) . Pappadeaux fait partie de la famille populaire privée Pappas de restaurants , avec plus de 60 emplacements . Ce est un grand restaurant avec une ambiance décontractée. Salles de banquets sont disponibles pour la famille ou événements d'entreprise . Waits peut être long , donc les réservations à l'avance sont une bonne idée . Pappadeaux a un bar complet et happy hour du lundi au vendredi , y compris les promos sur les denrées alimentaires .

Pappadeux Seafood Kitchen
6319 I- 35 North
Austin , TX 78752
( 512 ) 452-9363
pappadeaux.com/location/?id=15