Histoire du Pike Place Market à Seattle

Le Pike Place Market de Seattle est l'un des plus grands marchés de producteurs urbains des États-Unis et l'une des principales attractions touristiques de la ville, avec 10 millions de visiteurs annuels.

Signification

Fondé en 1907 par le président du conseil municipal Thomas Revelle en réponse à la flambée des prix des produits frais. Expansion rapide.

Histoire

Ouverture le 17 août 1907 pour permettre aux citadins d'acheter directement aux producteurs, sans intermédiaire. Menacé par l'immobilier dans les années 1960-70, il survit et prospère.

Géographie

Le marché reste grosso modo à son emplacement d'origine, côté ouest de Pike Place dans le centre-ville, surplombant le front de mer. De quelques étals de fermiers au départ, il s'étend aujourd'hui sur plusieurs blocs, de Pike Street à Virginia Street.

Fonctionnement

Moyenne de 64 fermiers par jour en 1909, plus du double en 1915. Déclin de prestige et popularité entre 1940 et 1970, puis revitalisation comme destination touristique dans les années 1980.

Développement

Marché initial : huit chariots de fermiers. Bâtiments permanents dans les années 1920. Aujourd'hui : 3,6 hectares, 200 commerces permanents, 190 espaces arts/métiers, 120 étals de fermiers, quelques logements.